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【北のグルメのエゾシカミンチは安全?】北海道認証の衛生管理で提供される高タンパク食材を徹底解説!

安全性への取り組み

北海道認証の処理施設で加工された安心の一品です[2][4]。

✅ エゾシカ衛生処理マニュアルに準拠[2]

✅ 獣医師による全頭検査実施[4]

✅ HACCPに基づく衛生管理[4]

調理時の注意点

✅ 中心温度75℃で1分間以上加熱[2]

✅ 専用の調理器具を使用[2]

✅ 使用後の器具は洗浄・消毒[2]

商品の特徴

🦌 栄養価:

  • 高タンパク・低脂質[4]
  • 鉄分が豊富[4]
  • ヘルシー志向の方に最適

📦 内容量:500gパック

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